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手撕包菜(2/6)
准备食材。
卷心菜边洗边撕片，干辣椒切段，蒜切末，姜切片。
热油锅烧至五分熟，放入干辣椒、姜片和蒜末爆香。
放入卷心菜开大火迅速翻炒。
卷心菜炒至稍软后，放盐和家乐蒸鱼豉油调味，继续翻炒几下即可出锅。家乐蒸鱼豉油可使包菜颜色鲜亮，鲜香清甜。
完成。