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豆苗蘑菇汤(4/10)
口蘑菇洗干净,切片,装碗里备用。
金针菇去节头,洗干净,装碗里备用。
豆苗洗干净装碗里备用。
生姜洗干净,切片,装碟子里备用。
锅里注入适量清水,加适量食用油,放入姜片,烧热。
水加热后,口蘑菇倒入锅里, 盖上锅盖,烧开。
水开后,打开锅盖,倒入金针菇,中小火煮10分钟。
豆苗倒入锅里,煮半分钟~1分钟。
最后加盐调味,拌匀即可出锅。
盛碗。