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冰糖炖雪梨(2/6)
雪梨洗干净，装碗里。
靠柄部把梨横断切开，去梨核。
冰糖放入梨内。
吧刚才横切的另一部分当盖，盖好来。
锅里加水，把盛梨的碗放在锅里。盖上锅盖。大火烧开后，转中火隔水炖30分钟。
出锅。连皮带肉吃了。