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番茄冬瓜汤(6/7)
准备食材:
番茄洗干净后切丁，冬瓜去皮去瓤，洗干净切丁，葱洗干净切碎。
锅中加少许油，加入切好的葱花，再加入切好的番茄，中小火煸炒。
炒至番茄变软，浓稠，加一勺番茄酱，加入适量水。
加切好的冬瓜，大火烧开，3分钟即可，调味出锅。
盛入汤碗中，撒上葱花。
简单，清爽，开胃。