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色拉中的战斗鸡,这酸爽让人不敢相信!(2/6)
加半锅水后放入切好的西芹、洋葱和胡萝卜,加入盐和黑胡椒粉各1勺,最后放入鸡胸肉。
鸡胸肉煮熟后捞出,稍稍放凉,用手将鸡胸肉撕成小条。
水果黄瓜、胡萝卜、卷心菜洗净切丝,倒入装鸡肉丝的碗里。
青柠对半切开挤汁,倒入榨汁机,再加入红糖和鱼露,最后倒入切好的青红小米辣和拍扁的蒜瓣,全部榨汁。
榨好的调味汁倒入装有鸡肉丝和蔬菜的色拉碗中,用手搅拌均匀。
加入薄荷碎、罗勒碎,少许切碎的青红小米辣,再次拌匀后装盘。