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法式Cannelés可露丽(6/10)
准备好原材料
鸡蛋、糖和黄油混合
将混合溶液稍微打发到发白
筛入低筋面粉
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀,加入朗姆酒和香草精
准备好的蛋糕液放入冰箱发酵24-48小时
冷藏后的蛋糕液倒入可露丽模具中
烤箱预热,170度 下层 先烤60分钟,再转190度25分钟左右。
拿出来趁热吃外壳焦脆内心软滑