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随性咖喱饭(7/10)
土豆,胡萝卜,香菇,洋葱切小块,土豆泡清水
鸡胸去筋切小块,鸡翅反正划两刀,加料酒
因家里剩了肥牛片,所以先炒这个,锅微热下牛肉片出油,然后下洋葱炒至变色
加入鸡翅和鸡胸断生
加入所有青菜,翻炒
加水,漫过食材,加锅盖中火煮至土豆软烂
改小火,加入咖喱块,不停搅拌,至咖喱块溶化,改中火,煮开下,记得要时不时搅拌锅底防止糊锅。
冒泡泡
浇在米饭上,开吃!
我用的这个咖喱