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夏日的艳阳天利用起来~~【日晒芒果卷】(4/9)
把芒果削皮,切出果肉。
把果肉和糖一起用搅拌机搅拌成糊状。
把芒果糊倒入一口锅子里,中火煮8-10分钟至浓稠,或至锅子边上出现大气泡为止。
在两个盘子/烤盘里抹一点无水奶油/食油防粘。
把煮好的芒果糊平均地倒入盘子里,轻轻地旋转盘子让芒果糊平铺到盘底。
把装有芒果糊的盘子摆到阳光直照的地方,
也可加个网罩防虫子。
把芒果糊晒个2-3天或至边上开始出现剥离盘子的状态。
把晒干的芒果糊剥出,切成长条状,卷起密封储存即可。