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蓝莓玛芬蛋糕#有颜值的实力派#(4/9)
黄油室温软化,加入细沙糖和盐用电动打蛋器搅拌。
打到体积变大颜色变白
分三次加入打均匀的蛋液,每加一次要搅拌到完全融合才放下一次蛋液。
在搅拌好的黄油液中加入牛奶,筛入低筋面粉和泡打粉搅拌到无干粉即可。
放入一部份蓝莓与面糊拌一下,留一部份待用
蛋挞模具放上蛋糕纸,用勺子将面糊放入纸托上装九分满,振动至面糊表面平整。
面糊上放上适量的蓝莓
放入预热好的150度烤箱烤30分钟(烤箱的温度根据各家烤箱温度调节)
成品