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芒果班戟(2/6)
鸡蛋打入盆中，倒入砂糖用蛋抽搅拌均匀。倒入班戟粉，奶粉，轻轻搅匀，再分几次加入水，直到混合均匀
盖上保鲜膜，静置一个小时
拿汤勺再搅几下，舀一勺面糊倒入不粘锅，小火加热，快速转动一圈，成圆形薄饼
薄饼拿出晾凉
在饼中间挤上喷射奶油，放入一个芒果粒，再挤上一圈奶油，把面片往中间叠一下，包成长方形
叠好后翻个身，对切。班戟上面可在装饰一下芒果丁。不喜欢奶油的，可以少挤一些。