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让你巧舌如簧的香卤鸭舌(2/7)
鸭舌头洗干净,去除上面的舌苔
锅里倒水,放入2个姜片,半杯黄酒,烧开后放入鸭舌头,烫大概30秒后捞出,洗净
重新倒一锅水,将所有的香料都放入,再加入姜片,冰糖,大火烧开
水开后,倒入生抽、老抽、耗油、冰糖
大约煮10分钟,等所有的香料都融入水中后,将鸭舌头放入锅中,水开后转小火,大约炖30分钟后,根据味道再适当加入盐,即可出锅
超级美味的卤鸭舌
肉质鲜嫩有嚼头,配着啤酒超级少爽啊