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牛肉洋葱烧麦（非清真版）(6/10)
牛肉姜末一起剁馅儿
洋葱切末
西红柿烫一下去皮
稍微剁碎就好
把肉馅，洋葱末，西红柿一起搅匀，加酱油，十三香，料酒，盐，顺时针一直搅，然后放两勺猪油，一勺香油，再继续搅拌上劲
和面，烫面
和好醒面半小时
杆大剂子，皮要大要薄，忘照相了，我晕，包好了虎口一捏就成这样了
还可以吧！其实我也是第一次包哈哈
下蒸锅，大火蒸15分钟左右