孜然沙肝(
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将沙肝切断备用
倒入油锅 慢火炸
将炸好的沙肝捞出备用
将油倒出留一小部分，倒入辣椒面 孜然 芝麻 姜 葱花 炒香，然后将沙肝倒入翻炒，两份钟再加入烧烤料，翻炒
出锅之前放入大蒜，就可以盛出啦
