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鲜肉大煎饼(13/13)
面粉，奶粉，白糖，酵母一起搅拌。
加入温水和面成团，盖上湿布醒发。
碎肉加入佐料腌制。
醒发好后揉搓。
擀成薄皮。
撒上肉碎。
卷起。
揉搓长条。
盘起。
擀成圆形。
热锅热油，放入大饼。
再加少许清水，盖上盖，焖煎几分钟，两面焦黄就可以了。
也可以放入烤箱烤至几分钟即可。