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意大利番茄斜管面(0/8)
先煮斜管面。水开后给点盐和油,一是让面进味,二是防止面粘连。由于面不容易断生,我中途按煮饺子模式加了两次水才彻底煮熟。
煮熟后立即放入凉水中,把意面上的桨子冲洗干净,沥干水分待用。该步骤忘记拍了。
准备好配料:黄油,把洋葱,培根,红椒,青杭椒,香葱切成小丁。
准备好番茄酱和韩式辣椒酱
锅热后放入黄油,爆香配料,再加入番茄酱,辣椒酱,少许豆鼓鱼油,鸡精,水一起煸炒煮熟。
最后放入沥干水份的斜管面翻炒均匀就Ok了。
洒上香葱就可以开动了。
味道,颜值还不错哦!小棉袄吃光光。