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凉拌黄瓜丝油豆皮(5/6)
我家的油豆皮是干的,所以在开水中把干的油豆皮又煮了一下,变色,变软后放在凉水中,变凉后控水,切宽条备用
一根黄瓜,洗净,去皮,切丝
生花生洗净,控水
炸花生
大蒜切蒜末
把油豆皮,黄瓜丝,蒜末放在一起,添加酱油,少许盐拌匀 大功告成