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凤凰西多士(1/8)
方包切边，对角切成三角形
鸡蛋打散，煎熟
鸡蛋切成三角形铺在方包上
火腿切三角形片，铺在鸡蛋上，并在上面刷一层蛋液
在火腿上面放一片方包，并沾上蛋液
放锅里炸至金黄即可
切掉的方包边皮也不要浪费，轻轻炸一下，撒点香草盐，酥脆可口
金灿灿的凤凰吐司