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香菇肉末面#给老爸做道菜#(5/14)
准备好材料；
锅中放入少许油， 下入肉末煸炒；
肉末煸炒变色后加入姜蒜末一起煸炒；
爆香后烹入适量的料酒；
翻炒几下后加入香菇丁进气翻炒；
翻炒几下后再倒入适量的味极鲜翻炒上色；
倒入泡香菇的水， 炖煮两分钟；
加入适量的盐和胡椒粉调味， 煮好后即可盛入碗中；
烧锅开水， 加入适量的盐和几滴油；
放入菜芯进去焯一下变色后捞出；
将面条放入开水去煮， 煮到面条八成熟即可；
捞出后放入碗中，
加入制作好的香菇肉末馅， 再将焯烫好的菜芯摆放在碗中；
可以开吃了。