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红烧带鱼(7/8)
带鱼洗净切成段
准备大料和姜
锅热倒油，油热下鱼！
带鱼炸成品
热油出锅，不用再倒油，下辅料
生抽老抽适量，开水半壶
炸好的带鱼倒进去，大火烧开，尝尝咸淡味，放入少于白糖调味，收汁！
出锅，打完收工