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芝士面包#百吉福食尚达人#(14/16)
先放液体材料，后放面粉等固体材料，用面包机发面
90分钟后面发好
我用了一半的面团做了这款面包，一半的面团分成6等份
每份面团擀成椭圆形
芝士分成三条
取一条芝士放到面饼上
如图两面均匀上下对折
两面向下捏好相连，稍微整理就可以
折叠后，面团中间的口收严实不严实都没有问题
做好放入小烤盘二次发酵
二次发酵后，面剂子微微裂开口，刷上一层全蛋液
烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火，180度，烘烤20分钟，中间注意观色，加盖锡纸，喜欢颜色深一点的可以不盖锡纸
烤好取出晾凉密封保存即可
美味
成品
成品