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鱼香千页豆腐丝#给老爸做道菜#(2/9)
千页豆腐切细丝，放上适量干淀粉拌均匀备用
木耳、胡萝卜、青椒分别切丝备用，葱、姜、蒜、干辣椒切好备用
将生抽、老抽、醋、糖、水调成汁
起锅热油，把干辣椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣炒香，
放入千页豆腐丝煸炒片刻
放入胡萝卜丝、木耳丝煸炒片刻
放入青椒丝，倒入鱼香汁，大火炒均匀入味
调入水淀粉至粘稠即可出锅装盘
成品