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网红蛋糕肉松小贝(5/22)
鸡蛋分离蛋黄和蛋白（蛋白盆内一定要无水无油）
蛋黄内所有食材放入蛋黄盆内
搅拌均匀（这时候可以预热烤箱）
蛋白内放入白砂糖
蛋白用电动打蛋器打到长长的弯钩状，如图即可
打发好的蛋白取三分之一放入蛋黄内
翻拌（像炒菜一样）均匀
翻拌好的蛋黄糊和蛋白糊全部倒在一个盆内
翻拌（像炒菜一样，不要搅拌）均匀
翻拌好的蛋糕糊放入裱花袋内，裱花袋的嘴可以先用夹子夹起来，防止蛋糕液流出。
把蛋糕糊均匀的挤在烤盘内（烤盘内垫油纸）
放入之前预热好的烤箱，160度20分钟即可
蛋糕放在晾网上，彻底放凉。放凉好的蛋糕，从中间切开，挤沙拉酱
涂抹均匀。
把另一半贴起来，如图所示
再把沙拉酱涂在蛋糕表面，再包裹上肉松即可
自己做就是材料满足
真材实料看得见
成品图
成品图
成品图
成品图