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鸡翅根炖土豆(8/9)
葱花、蒜片、姜片准备好
土豆切块
翅根用热水焯一下，捞出
锅里加入豆油，待油热，加入翅根翻炒至两面金黄
加入葱花、蒜片、姜片、少量花椒、半个八角，翻炒出香味，ps我喜欢吃辣加了一个干树椒，喜欢的可以加哦
加入生抽、一点料酒继续翻炒一小下
加入热水，一定是热水哦，煮鸡翅根，待水开了以后加入土豆一起小火煮
煮到水剩的很少的时候，加入鸡精和盐，大火收汤，即可出锅
一盘美味的鸡翅根炖土豆就做好了