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抹茶芝士软欧#百吉福食尚达人#(16/16)
全部辅料。
最好用专用软欧面包粉
1. 面团的材料除了油之外,放入智能面包机中,选择一次和面功能之后,再选择一次低糖面包程序,
后油法将面团揉成完全扩展阶段。 2. 面团发酵2倍大之后,
排气,加入部分香葱混入面团,分割2大剂子,醒发10分钟
3. 其中2个剂子分别擀成长形,加入培根,
挤上沙拉酱,
码上芝士片
再在上面撒上香葱
4. 从身体方向向前卷,卷得要不散也不紧,卷到收尾捏紧,收口向下, 5. 两条面包面胚操作完后,码在不粘烤盘上,温暖处发酵1.5倍大, 6. 表面撒粉,
用锋利的刀片割出花纹
7. 提前预热烤箱,180度,20分钟左右烘烤,表面上色就可以了,
美美的线条,看着就舒服,从里渗出的抹茶绿与白色的花纹显得格外清新
不但有漂亮的外表,还有丰富的内涵,它,里面有四种不同的咸香亳无保留交融在面团里~
每咬一口都能嚼出组织柔韧的满足.最爱这样的软欧.
用软欧专用粉方便