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一帆风顺,大展宏图海洋蛋糕(5/10)
准备食材,淡奶油和黄油未出镜
巧克力融化,入模具,进冷藏
三片吉利丁片和一片吉利丁片分别泡软,用擀面杖擀碎饼干,将黄油隔水融化后与饼干碎搅拌均匀压实于模具做底
酸奶分两部分,一部分隔水加热入三片吉利丁片,50g白砂糖,融化后加入另一部分酸奶,搅拌均匀
淡奶油加20g白砂糖打发成奶昔状乳酸奶中搅拌均匀倒入模具
雪碧隔水加热放一片包软的吉利丁片,融化后加入鸡尾酒,如果觉得想要效果好,可以加入一滴蓝色色素
冷藏三个小时候,把鸡尾酒冻搅碎平铺
用饼干渣和糖粉或者椰蓉做海浪
巧克力模具是自己画的,食用色素
超级漂亮寓意很好