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凉拌芦笋(4/5)
芦笋洗净,芦笋去除老根。
烧一锅水,等待的同时,准备酱料:干辣椒切断,蒜去皮拍碎,加生抽,少许醋和糖,搅拌均匀。
水开后,下油和盐,放入芦笋煮1分钟,捞起放入冷/冰水中,静置1分钟后捞出装盘。
把酱汁浇在芦笋上。
现在,翠绿清爽又能减肥降血压的凉拌芦笋可以享用了。