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话梅小蕃茄(1/16)
烧开一锅水,将洗净的小蕃茄放进去烫下
看到皮裂开马上关火,捞出来放凉,千万别煮太久~
另'烧一锅水,放入话梅
水开后放入冰糖,然后煮10分钟关火,晾凉
给烫过的蕃茄去皮
褪去外衣的你如此诱人~ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”,叶柄我喜欢留着,这样红绿绿比较好看,不喜欢你们也可以去掉
也会有个别没裂皮
没关系,用手撒开一点马上就会爆裂出来,很好撕的,所以千万不要煮到全部裂开才关火,这样蕃茄太烂口感不好哟,基本是大部分裂开就可以关火了~
全部剥好的蕃茄~
将凉了的话梅水倒入
柠檬拿点盐搓洗干净
一半切成薄片
还有半个将柠檬汁挤入蕃茄中
放入柠檬片,密封后放冰箱冷藏一夜就可以吃啦~
冰镇过的小蕃茄咬一口酸酸甜甜,还有话梅味,爽歪歪~
诱人