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老坛酸菜牛肉面(3/8)
先热锅干炒酱料包。
放入白胡椒、花椒、葱、蒜、辣椒末，炒香，放入辣油，加入糖。
放入热水烧开。
用笊篱将辛香料捞起。
放入泡面大火略煮。
加盖关火，微焖后捞起。
加入酸菜、酱牛腱、油菜、葱花即可。
老坛酸菜牛肉面！