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东北猪肉炖粉条(4/8)
备好食材，五花肉洗净
五花肉切1指宽的条
葱姜切好
热锅入植物油，放入八角小火煸出香味，放入五花肉炒到颜色微黄、煸出少量油，放入葱姜爆香，烹入料酒去腥
放入酱油提色
加入清水，大火烧开，放入折断并洗净的粉条,再大火烧开至粉条变软（不干的粉条可直接手抓住插入开着的锅里，粉条很快变软，用厨房剪把变软的部分剪断，剩下的一段直接下锅就可以）
所有食材连汤倒入电饭锅，加入盐调味，炖30分钟（这一步也可以直接在灶上炖，不用电饭锅也可以）
炖好的菜香气扑鼻，肉香而不腻，粉条吸足了汤汁，滑溜溜带点小筋道，非常好吃