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潮式萝卜糕(12/13)
葱段切碎
虾米剁碎
白萝卜去皮擦丝
在萝卜丝中加入胡椒粉、盐、白糖拌匀
倒入粘米粉
用手抓匀
使萝卜出汁
倒入虾米、葱白混合均匀
取一不粘容器，将混合好的萝卜糕糊倒进去
放入蒸锅中，大火上汽后中火蒸1小时即可
蒸好后连同容器放着，等到隔天再脱模就会很漂亮了
成品图
成品图