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阴米(4/6)
先将糯米用清水浸泡一晚，用前沥起来。
用蒸格蒸，一次不要放太多，记得用筷子插洞，最好密一点。
水开后上锅蒸，等有气冒出来再蒸3-5分钟，拿不准就揭开锅盖看，米刚过芯，不要蒸太熟了哦。
蒸好后倒在簸箕里摊开，尽量分成小块，最好是散粒。
这是刚分开的，等凉了不沾后再次分散。 不要用太阳晒，干得太快就分不散了，要阴干才行哦。
刚好遇到阴雨天气，温合适，经过几天的阴干，和揉搓打散成了颗粒，再等干透，就可以收藏起来了。其实现在就可以吃了。