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红烧牛肉(2/12)
准备好所有食材，洗干净，备用！
牛肉切小块，放入冷水锅中，煮沸
牛肉煮沸后，倒出水！控干牛肉
葱姜蒜切小块
锅中放入适量油，油热，放入葱姜蒜八角，小火煸出香味
接着放入牛肉，翻炒均匀
放入一小把冰糖，翻炒均匀
放入两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，翻炒均匀，稍微煮一会，煮至锅中水份微微变干
放入适量的热水，热水没过牛肉，煮沸后，转中火，盖上锅盖炖煮！
汤汁浓稠就可以出锅啦！
牛肉很好吃
你在家也可以试试