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电饼铛烤鸡翅中 少油(4/5)
我把翅中过水焯了一下大概一分钟。
鸡翅划开便于调料入味。
翅中放入两小勺生抽，半勺橄榄油，一勺料酒，半勺盐，一勺孜然粉，可以切两片姜（也可不放）抓匀，腌制一小时以上。腌制过程中可以放入冰箱冷藏。
腌制好后，电饼铛预热，滴两滴橄榄油，上下一起烤，外酥就可以出锅了。根据个人口味撒上适量胡椒粉及辣椒粉。老少皆宜！
出锅。撒点白芝麻。