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发面红糖饼(4/15)
A配料所有材料和成面团
另一个碗中，材料B用筷子搅拌均匀，不必和成面团，散开就行
将1.2倒一起
加入C材料中的所有配料
和好面团放入保鲜袋，由于我是晚上发面，早晨吃，所以我直接入冰箱低温发酵…如果室温发酵3-4小时，到2倍大小即可
发酵好后，稍微揉一揉，排除空气，搓成粗的长条
切成小挤子，面包上抹少许油防粘
红糖和面粉3:1混合好
擀开一个挤子，周围薄，中间厚
红糖馅放在中间
边缘收到一起，像包包子一样，包好后擀平
锅里入油，热油后，关中小火
小火，热油下锅煎
煎到金黄翻面…记得油温一定不要低，否则面会吸收太多油，会非常腻
出锅