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小茴香炒鸡蛋，无法拒绝的夏日诱惑。(3/5)
小茴香洗净切小段，杆子部分就不用了，只要叶子部分即可。
鸡蛋打散，加一点点盐，糖，搅打出大泡。
将小茴香和蛋液混合均匀。
锅中油烧热后，倒入茴香蛋液，等底部凝固后在翻炒，凝固后用锅铲切成小块，加盐，鸡精，不断的翻炒，直至没有水分。
茴香炒蛋就完成了，每一口伴随着蛋香和浓郁的茴香味道，堪比番茄炒蛋的美味。