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排骨焖饭(2/9)
排骨洗净去血水,加入蒜片蚝油生抽料酒腌制,土豆洋葱胡萝卜切丁
热锅冷油下入排骨煸炒至肉变色,捞出
锅里留底油下入洋葱煸炒至香气
再加入胡萝卜土豆煸炒
加入适量料酒生抽(因为排骨腌制过了,不要加多了),炒匀,加热水煮开
将汤水倒入电饭锅,比平时烧饭稍微多一点,然后将材料码在上面,开始煮饭
煮饭时就已经满屋香气扑鼻了,煮好,拌匀食材,焖饭大功告成
成功
大块吃肉,大口吃饭