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红豆沙欧包(自制红豆馅)(9/12)
一大碗红豆泡水一晚。再放入清水,刚刚没过泡好的豆子即可,高压锅30分钟。
蒸好的豆子软烂,放到锅里开小火,碾压成泥
加入适量的糖,继续小火碾压
慢慢的耗干水分即可,备用。
准备好面包原材料
除了黄油,其它一起放面包机里,启动揉面程序。当面团成团后再放入黄油,继续揉。
揉好面团,发酵20分钟,然后取出排气,分割成6小份,豆沙馅也分六份
将豆沙馅包入面团
面团继续发酵20分钟,发到一倍大。
烤箱预热190度,烤30分钟。颜色根据自己喜好改变温度时间。
烤好的面包反过来放凉
营养健康的豆沙欧包完成