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补脾羹(4/6)
皂角米提前一晚泡开,开始煮
丑耳提前一晚泡开,撕成小片,记得多次换水噢
把泡好的丑耳放到煮开的皂角米中一起大火煮沸,然后转小火
小火大概需要30-40分钟的样子,煮到汤水粘稠
手太快,冰糖一放下去就看不到了,撩起来都是雾气,大家将就看看吧
煮好,倒在碗里,放入适量蔓越莓,就能开吃啦