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玛格丽特饼干 (葱香味道)(4/11)
鸡蛋用煮蛋器蒸熟，(请忽略我的4个蛋，有两个是顺便蒸了吃的) 蒸熟后的鸡蛋放入冷水中泡一下方便去壳，取两个蛋黄备用，蛋白就吃了吧。
黄油提前软化，加入60克糖粉打发。
体积稍微膨胀，颜色变浅，蓬松状即可。
加入过筛的蛋黄，蛋黄必须过筛。用电动打蛋器搅打均匀。
低粉，淀粉，盐，混合过筛到黄油里拌下，加入葱花碎。
揉成团，放入保鲜袋里包好，放入冰箱冷藏1小时。(我分成了两份，有一份加了黑芝麻)
取一小团面团，10克一个，揉圆。
大拇指摁一下面团，出现裂纹即可。依次做完所有面团。
美美哒裂纹。
烤箱提前预热170度10分钟。玛格丽特放入预热好的烤箱里，中层，170度15-20分钟。
太香了，来一杯西瓜汁，下午茶开启。