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生鸡炖米酒(1/4)
将鸡洗干净,起油锅放姜和鸡爆炒。
不给水,倒米酒进去。
小火烧开。(不能大火,不然会燃烧起来)
倒入瓦罐炖大约半小时,酒味散去,鸡软了就可以关火。喝汤吃鸡肉,真是美味啊,香得不得了!吃进去身体暖呼呼的。不要给小孩吃,因为太补了。