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鱼头豆腐汤(6/8)
准备食材:鱼头洗干净，用厨房用纸擦干。
不粘锅中放入少量油，放入鱼头煎至两面微黄，盛出备用。
煎鱼的汤汁倒掉，加少量油，放入葱姜蒜炒香。
加入煎好的鱼头。
加入开水，切记加入开水，这样的汤才会香浓，大火烧开10分钟。
加入豆腐，盐，十三香，(也可以根据个人口味调味，但是建议不要过于调味，影响鱼头汤的鲜味。)大火烧开5分钟即可关火。
撒上葱花，香菜。补钙佳品。
成品图。