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鲍汁凤爪(4/9)
准备好所需的食材放入勺中备用
锅中烧开水，将鸡爪放入开水中煮5分钟
煮好后再放入冰水中冰一下
锅中倒入油烧热，放入姜葱蒜爆炒一下
将准备好的鸡爪、八角、生抽、鲍汁、料酒、耗油依次倒入锅中翻炒
加入水漫过鸡爪，再放入2块冰糖，盖上锅盖大火煮开
放入花生米，小火焖十分钟
最后加点糖，大火收汁
盛入碗中摆好就可以啦