安装App
坤博砂锅烤红薯(2/6)
把烤架放入砂锅。
砂锅用4大张锡纸，十字交叉地铺满整个锅且要延展到锅外，铺两层，以免水份或红薯的糖汁进入锅底，把锅底弄脏。
把洗干净且凉干的红薯放入锅内。
盖上锅盖，先大火再中火烤40分钟（具体时间可根据红薯大小和火候调整），中途要打开盖子，把红薯翻个面。
关火但不要打开盖子，利用砂锅的余温焖10钟左右，直到手摸上去不烫手了，就可以打开盖子取红薯了。
烤过红薯也烤过紫薯，这次用的小香薯来烤，实在是太好吃了。