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椰蓉可可饼干(1/9)
备好黄油及糖粉,打至黄油膨松。
再将蛋液加入,继续打至融合。
打好后是这样子一个状态。
将可可粉及低粉过筛加入。
拌好后入保鲜袋,冷藏半小时。
再将面团分大小相等的小面团。
预热好烤箱,用叉子压出纹理,再洒上适量的椰蓉。
入烤箱160度烤12分钟,烤好后不要着急出烤箱,焖一会再出烤箱。
放凉后密封保存即可。