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韭菜盒子 | 顿顿香(17/18)
首先取天然面粉250克加水和成面团并静置15分钟
韭菜洗净并切碎
鸡蛋打入碗中加盐搅匀
锅中加入食用油
把鸡蛋倒入锅中煎制一下并搅碎
韭菜中依次放入香油、虾米、鸡蛋、十三香、食盐进行调制馅料
将馅料搅拌均匀
把和好的面团揉成长剂条
将长剂条切成均匀的剂子
将剂子擀成圆形面片
将准备好的馅料放到面皮的中间
并在周围捏成花边的形状，不会捏花边的，可以把边角捏紧
一个韭菜盒子生胚就做好了
锅中刷层油
将包好的韭菜盒子放到锅中进行煎制
双面进行煎制
一份香喷喷的韭菜盒子做好了
食材清单，大家可以按照比例购买所需食材