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杂菇鸡脯肉(4/4)
各种材料洗好切好，备用。
鸡脯肉加入姜末、酱油、生粉腌制一会儿。
热油锅下入腌好的鸡肉炒七八分熟，盛起备用。
油锅下姜蒜爆香，入蘑菇和尖椒爆炒一会儿，下入刚才的鸡肉，炒熟。加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，出锅！