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梅煎(7/7)
准备食材
将乌梅,山楂片,陈皮,甘草,玫瑰茄(又名洛神花),薄荷叶,桑椹子,用清水洗去浮尘。
然后加水浸泡20分钟,连水一起倒进锅中,加入2―2.5升左右的水。
放入电饭锅,大火烧开,定时然后中小火煮40分钟左右。
出锅后放桂花干,也可以冷却后放桂花蜜,味道更香甜。
再加入200克左右的冰糖继续闷煮10分钟。想甜点就多点冰糖。
热饮也很好喝,自然冷却后放入冰箱冷藏后饮用味道更好,去火解暑。