鲜笋水饺(2/10)
将胡萝卜和笋擦丝
猪肉搅碎,加入盐、酱油、十三香和调和油,搅拌均匀,加入胡萝卜丝和笋丝,混合均匀
面粉加水揉成面团,用压面机压成较薄的面片,折叠
用圆形模具将面片压出水饺皮
用圆形模具将面片压出水饺皮
包入馅料
锅里放适量水,加少许盐,水开后放入水饺,开锅后,小火煮5分钟,撒适量胡椒粉,即可出锅享用
成品图
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