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四季豆炒肉(2/5)
四季豆切丝；
大蒜子拍碎切末；
将切好的四季豆焯水（四季豆一定要炒熟，不然易食物中毒）沥干；
将猪肉切薄片，放入老抽和一丢丢盐腌3分钟左右；
锅内烧热油，放入切末的大蒜爆香，放入沥干水分的四季豆，翻炒几下之后放入腌好的肉片，翻炒至肉片断生，放入适量的剁辣椒，盐，翻炒均匀，出锅装盘！就完成了...