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红薯芝麻饼(2/11)
红薯去皮切片上锅蒸熟，大约10分钟左右，筷子能穿透状态即可。
蒸熟的红薯倒入容器中，用勺子压成泥。
取350克红薯泥备用
趁热加入50～60克糯米粉用刮刀搅拌，揉成柔软的面团。根据红薯的吸水性适当调整糯米粉用量，也可以加入少许面粉。
戴上一次性手套，揪一个剂子约32克，捏圆按扁。
包入芝麻馅
收口向下，按成小饼。
两面粘上芝麻，放入烤盘中。
全部做好
放入预热好的烤箱中层，170度烤制20分钟。
软糯香甜的红薯芝麻饼